06/01/2014 - 15:29
Produção de mandioca deve avançar este ano
Aumento na produção da raiz ainda não será o suficiente para atender a demanda industrial.
Lilian Andréia
A produção de mandioca vai avançar neste ano, mas ainda vai ficar abaixo da demanda industrial. O cenário de disputa pelo produto, que já foi acirrada em 2013, deve continuar ainda este ano de 2014, com isso, não terá espaço para quedas expressivas nas cotações da raiz.
Os preços elevados no ano passado influenciaram no aumento de área plantada de mandioca, em parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a produtividade agrícola tem se mantido em baixa. A produção pode ter elevação de 9,8%, atingindo 22,8 milhões de toneladas em 2014, de acordo com os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Apesar do avanço na produção de mandioca, para fécula, o volume não será suficiente para abastecer o mercado brasileiro. Os estoques das fecularias já se encontram muito abaixo do necessário.
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