06/01/2014 - 14:02
Indústrias pressionam mercado do boi gordo sem resultado
Mercado do boi gordo se mantém estável em São Paulo. A referência está em R$115,00/@, à vista, e R$106,00/@ para a vaca gorda, nas mesmas condições.
Lilian Andréia
Durante o final de semana, algumas indústrias aproveitaram para pressionar o mercado, mas sem resultado. Preços abaixo da referência as negociações ficam travadas. As escalas de abate no estado atendem no máximo 3 a 5 dias úteis. Ainda há empresas com escalas que atendem até dez dias úteis.
Em Minas Gerais em duas das quatro praças teve recuos nos preços, por conta de uma leve melhora na oferta de animais terminados em pasto. Em Belo Horizonte as referências estão em R$105,00/@ a prazo e R$98,50/@, à vista.
Após o feriado as vendas de carne tiveram uma leve queda e o mercado atacadista de carne com osso permaneceu estável. O boi casado de animais castrados tem sido negociado, em média, por R$7,39/kg. Já para essa semana a expectativa é de melhora nas vendas devido ao início do mês.
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