A alta nos custos de produção e a queda nos preços reduziram a margem de lucro dos produtores leiteiros no início do ano.
Acervo Notícias da Pecuária
O Custo Operacional Efetivo (COE), que engloba as despesas de rotina da atividade leiteira, e o Custo Operacional Total (COT), que contempla o COE, reposição de patrimônio mais o pró-labore, subiram 2,29% e 2,15%, nessa ordem, os valores pagos ao pecuarista pela produção tiveram queda de ?5,09% em m?dia.
Desta forma, o pecuarista teve perda de R$ 0,078 por litro de leite comercializado em m?dia. Os dados são do boletim Ativos da Pecuária de Leite, da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Entre os motivos do aumento dos custos, indica o estudo, estão a seca no centro-sul do país, o aumento do salário mínimo e a subida dos preços dos insumos, como o sal mineral, os concentrados e os adubos.
De acordo com o boletim, a estiagem prolongada danificou várias áreas de forrageiras e silagem, o que aumentou a demanda por sal mineral e pelos concentrados. A seca tamb?m prejudicou a produção de milho, mat?ria-prima usada nas rações, causando o aumento do preço do grão. Com isso, houve alta de 4,58% na suplementação mineral e de 0,83% no preço dos concentrados. Juntos, estes dois itens representam 45% do COE.
O salário mínimo dos trabalhadores subiu, em m?dia, 8,26% neste início de ano, fazendo com que o item ?mão de obra? tivesse uma valorização de 6,36%. Em relação aos adubos, estes foram os principais responsáveis pela elevação dos preços da silagem, forrageiras perenes e forrageiras anuais, em 2014, 3,95%, 4,54% e 5,66%, nessa ordem.
O boletim mostrou, ainda, que a queda do preço do leite foi influenciada pelo alto volume de produção. ?Ainda que a demanda não tenha enfraquecido significativamente, foi o acr?scimo expressivo da produção que acarretou na queda dos preços recebidos pelo produtor de leite no final de 2013 e início de 2014?, justifica o boletim.
Mesmo com a alta de 10,37% no ?ndice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L), que mede o volume de leite adquirido pelos laticínios junto aos produtores, os preços recuaram por conta do aumento de oferta. ?No final de 2013, as pastagens estavam em boas condições e muitos pecuaristas de leite investiram na atividade, influenciados pelo maior poder de compra naquele ano, cenário que resultou em significativo aumento da produção?, explica o boletim.