06/03/2014 - 05:05
Preço dos ovos tem aumento acima de 40% em fevereiro
Segundo informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as altas de preços dos ovos marcaram o setor no mês fevereiro, por conta da oferta restrita.
No acumulado do mês, o ovo tipo vermelho extra, na região de Belo Horizonte (MG), chegou a valorizar 43,6% o que significa R$ 25,80 a caixa, com a média passando de R$ 59,25 a caixa com 30 dúzias no dia 31 de janeiro para R$ 85,05 a caixa em 28 de fevereiro.
Com a chegada da Quaresma, a expectativa é que o movimento de alta dos preços seja mantido. Em um período em que o consumo de algumas carnes costuma diminuir, o ovo acaba sendo uma das alternativas para consumidores, elevando a procura pelo produto.
De acordo com os pesquisadores do Cepea, na última semana de fevereiro, o movimento de negociação esteve um pouco mais lento, contrariando expectativas de alguns agentes que aguardavam uma retomada das compras visando o abastecimento para o carnaval. A baixa oferta, garantiu novos aumentos de preços.
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