Mercado do boi gordo segue pressionado por conta da fraca demanda

Acervo Notícias da Pecuária

Boi Gordo

Seguindo o panorama dessa semana, a demanda fraca por carne bovina faz com que a pressão baixista no mercado do boi gordo continue. Com isso, algumas praças vêm cedendo a esse movimento e acabando apresentando queda, como aconteceu em quatro praças pesquisadas pela Scot Consultoria.

Em São Paulo, as ofertas de compra permanecem variando entre R$ 146,00 por arroba e R$ 148,00/@, à vista. Al?m disso, o Equivalente Scot Carcaça, que calcula a receita dos frigoríficos com a venda de couro, sebo, miúdos, derivados, subprodutos e carne com osso está cotado em R$ 166,36 a arroba.

Já no mercado de carne com osso, os preços seguem estáveis, com as carcaças de animais inteiros e castrados sendo cotadas a R$ 8,50/kg e R$ 8,80/kg, respectivamente.