13/04/2016 - 15:26

InterCorte apresenta a cadeia produtiva da carne em SP

A InterCorte em SP será uma etapa do Circuito InterCorte, evento itinerante que vem percorrendo desde 2012 alguns dos principais polos de produção pecuária do País para levar informação, discussão e tecnologia aos produtores.

Divulgação/Assessoria de Imprensa

Acontece entre os dias 16 e 17 de junho, em São Paulo (SP), a InterCorte ?– Exposição Tecnológica da Cadeia Produtiva da Carne, evento que envolve diversas iniciativas para difundir informação e tecnologia a todos os envolvidos na produção e consumo de carne.

?“Após vários anos de realização do Circuito InterCorte por diversas regiões do Brasil, onde pudemos captar as demandas dos diversos elos dessa cadeia produtiva, a InterCorte em SP reunirá em um dos espaços símbolos da capital paulista, a Bienal, diversas iniciativas da pecuária que mostram de ponta a ponta o que vem sendo feito pela carne brasileira. Pelo formato e pelo forte grupo que vem se reunindo há mais de dois anos para viabilizar sua realização na capital paulista, a InterCorte certamente será o principal evento de produção de carne do País?”, destaca Carla Tuccilio, diretora da Verum Eventos, que promove a InterCorte.

Atrações da InterCorte SP:

Etapa do Circuito InterCorte

A InterCorte em São Paulo sedia uma etapa do Circuito InterCorte 2016, que teve início em março, em Mato Grosso, e agora passará por São Paulo, Mato Grosso do Sul (julho), Rondônia (setembro) e Tocantins (outubro). Na etapa de São Paulo, o tema ?“Pecuária de ponta a ponta?” será abordado por meio de pain?is de discussão com especialistas nos diversos elos da cadeia produtiva da carne: tecnologia, gen?tica, fazenda, frigorífico, distribuição e consumidor.

Feira de negócios

Novidades e muita tecnologia serão apresentadas por empresas como Minerva Foods, DSM Tortuga, Dow AgroSciences, Ourofino, Nutron, Beckhauser, ABS Pecplan, CRI Gen?tica, Romancini, Associação dos Criadores de Senepol do Brasil e Deltagen em uma grande feira de negócios.

Beef Week

Uma semana de fomento ao consumo e à divulgação de informações objetivas e de qualidade sobre a carne bovina, como procedência, benefícios e formas de preparo por meio de promoções em restaurantes selecionados e lojas de carne. A Beef Week objetiva ser um elo de ligação entre quem consome e quem produz carne hoje no Brasil.

Caminho do Boi

Projeto que mostra de forma interativa com pain?is e recursos audiovisuais o trajeto completo de um boi de corte, da fazenda at? a mesa do consumidor, destacando importantes etapas do processo, como nutrição, curral de manejo, controle e gestão, sanidade, transporte e frigorífico.?

Leilão Pecuária Solidária

Criado para celebrar os 25 anos de atuação profissional do leiloeiro Eduardo Gomes, no Tocantins, o projeto conta com doações de animais e insumos por pecuaristas, empresas e instituições ligados ao agronegócio. A edição de São Paulo tamb?m beneficiará entidades carentes.

Livraria Cultura do Boi

Haverá na Bienal um espaço físico para a comercialização de obras especializadas nos temas pecuária e carne de qualidade. Serão realizados durante a InterCorte lançamentos e tarde de autógrafos de novos títulos ligados ao tema.

Exposição Arte do Boi

Uma exposição de artes plásticas e fotografia envolvendo a pecuária, com a participação dos artistas Renan Antonelli, Fabio Fatori, Diego Penedo e Rodrigo Gastaldon. As obras serão comercializadas em um leilão para arrecadação de fundos para o projeto Pecuária Solidária.

A InterCorte ?– Exposição Tecnológica da Cadeia Produtiva da Carne será ?Fundação Bienal São Paulo ?– Pavilhão Ciccillo Matarazzo (Av. Pedro ?lvares Cabral, s/n ?– Parque do Ibirapuera ?– portão 3).

Mais informações: www.intercorte.com.br

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