27/06/2014 - 14:07
Venda de carne registra aumento durante o Mundial
Frigoríficos, supermercados, açougues estão comemorando as boas vendas de carne durante a Copa do Mundo. Reportagem do Valor ressalta que a campeonato de futebol estimulou de maneira significativa a demanda por carne bovina.
"Houve uma melhora muito significativa nas vendas de carne bovina nas cidades-sede", afirma Leonardo Alencar, gerente-executivo de inteligência de mercado da Minerva Foods, terceira maior produtora de carne bovina do Brasil.
De acordo com Alencar, as vendas de carne bovina a partir dos centros de distribuição que a Minerva tem em São Paulo e Belo Horizonte, cidades-sede da Copa do Mundo, cresceram "bastante" a ponto de "corrigir" a sazonalidade das vendas de carne bovina em junho, mais baixa."
Historicamente, o consumo interno de carne bovina começa a melhorar em julho. Neste ano, corrigiu o período de consumo positivo para junho", diz Alencar.?
Tradicionalmente, o Dia das Mães ? o segundo principal de maior consumo de carne bovina do Brasil, atrás das festas de fim de ano, afirma Alencar.?
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