22/02/2013 - 10:14
Scot Consultoria - Chuvas ditam o ritmo do mercado do boi gordo
Em São Paulo as indústrias que ofertavam menos, por mais que ainda tentem comprar a preços menores, aos poucos vem aumentando as ofertas. Estes frigoríficos completam grande parte de suas escalas nos estados vizinhos. As informações são de Alex Santos Lopes da Silva, da Scot Consultoria.
As programações de abate atendem, em média, de 3 a 4 dias e o preço referência está estável em R$98,00/@, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria.
O pecuarista segue retendo os animais nas pastagens, que estão em boas condições, o que dá firmeza ao mercado. Ao mesmo tempo os compradores resistem em pagar mais pela arroba do boi gordo, por isso a pouca movimentação nos preços.
Sem contar ainda a dificuldade para transporte das boiadas até as plantas frigoríficas no Centro-Sul, em função das chuvas.
A exceção é o nordeste. A seca na Bahia força os pecuaristas entregarem as boiadas já que os pastos estão com baixa capacidade suporte. Com isso, os preços caíram R$0,50/@ no Sul do estado na última quarta-feira, 20/2. A referência está em R$94,00/@, à vista.
Para a indústria está difícil escoar a produção de carne. Porém, a margem de venda é, em média, cinco pontos percentuais maior em relação há um ano.
Informações Scot Consultoria
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22 de Fevereiro de 2013
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