Negociações com o boi gordo caem no período de festas de fim de ano
A última semana do ano foi mercado pelo ritmo lento das negociações no mercado do boi gordo em São Paulo. Essa lentidão pode ser explicada pelo fato de que os pecuaristas, de maneira geral, aguardavam a passagem do período de festas de fim de ano para voltar às negociações.
Por conta disso, a oferta acabou por diminuir, mas não o suficiente para gerar mais valorizações no produto, já que boa parte dos frigoríficos já havia completado suas escalas para a primeira semana do ano de 2016.
Em Barretos (SP), por exemplo, o preço do boi gordo ficou cotado a R$ 146,50 por arroba, à vista. No entanto, houve casos de algumas indústrias estarem pagando acima do valor de referência.
Já em algumas regiões de Mato Grosso do Sul e em Rondônia a venda de carne com osso no atacado melhorou. O boi casado de animais castrados em São Paulo está cotado em R$9,90/kg.
