11/10/2016 - 10:25

Interior do RS recebe Workshop da Cadeia do Leite

A cidade Palmeira das Missões, no interior do Rio Grande do Sul, será sede da primeira edição do Workshop da Cadeia do Leite.

Carla Layane

Divulgação

O evento acontece nos dias 19 e 20 de outubro no Auditório da Universidade Federal de Santa Maria Campus Palmeira das Missões/RS e tamb?m na Escola Estadual T?cnica Celeste Gobbato.

Confira a programação:

19 de outubro

07h00: Inscrições

08h30: Abertura do evento com a presença de autoridades locais e regionais

09h00: Como agregar valor ao leite e derivados com propriedades bioativas? - Prof., Dr. Geraldo Tadeu dos Santos (UEM)

10h30 ?– Milk Break

11h00 ?– Lei Estadual do Leite - M?d. Vet. Danilo Cavalcanti Gomes (SEAPI ?– RS)

12h00 ?– LIVRE PARA ALMO?‡O

13h30 ?– Ciclagem de nitrogênio em pastagens - Prof., Dr. Paulo S?rgio Gois Almeida (UFSM) e Dr. Felipe Lorensini (EMATER)

14h30 ?– Reprodução de vacas de leite: Mortalidade embrionária - Prof., Dr. Alfredo Quites Antoniazzi (UFSM)

15h30 ?– MILK BREAK

16h00 ?– Mesa redonda: Necessidade de leite pelas indústrias instaladas na Região Norte do Rio Grande do Sul

20 de outubro

08h30 ?– Procedimentos do MAPA em relação a inspeção de produtos lácteos - Dr. Alexandre Trindade Leal (MAPA)

09h00 ?– Produção de leite da Escola Estadual T?cnica Celeste Gobbato - Resultados entre 2009 e 2012 - Profa. Dra. Ione Maria Pereira Haygert-Velho (UFSM)

09h30 ?– Programa Produza Alimento Colha Saúde - Dulcen?ia Haas Wommer (EMATER)

10h00 ?– MILK BREAK

10h15 ?– Avaliação fenotípica de fêmeas da raça Holandês - Med. Vet., Jos? Ernesto Wunderlich Ferreira (Jurado oficial da Associação de Criadores de Bovinos da Raça Holandês)

12h00 ?– LIVRE PARA ALMO?‡O

13h00 ?– Visitação as cinco estações de campo em que serão abordados assuntos t?cnico-científicos com demonstração.

Participe!

Informações e inscrições podem ser realizadas no site: http://coral.ufsm.br/wcpl/index.php

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