01/04/2014 - 07:04
Boi gordo tem queda de preços por conta da melhora na oferta
O estado de São Paulo teve uma queda na referência para o boi gordo, que está cotado em R$ 124,00/@, à vista.
No geral, foi detectada uma pressão de baixa, com recuo de preços em seis praças para o boi gordo. A causa foi uma melhora na oferta, que possibilitou o alongamento das escalas dos frigoríficos e a pressão baixista no mercado.
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Grande parte dos frigoríficos paulistas está com escala que atendem at? no máximo a próxima segunda-feira (07). Com os recuos de preços na semana passada para a carne de boi no atacado, a tendência ? que a indústria permaneça testando o mercado com preços abaixo da referência.?
O boi casado de animais castrados se mant?m estável em R$ 7,57/kg. A ?melhora na demanda com o início do mês e com os estoques mais abastecidos, ainda assim, não está descarta novas quedas de preços para a carne no mercado atacadista para o consumidor final.
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