Boi gordo: preço fica estável na maior parte das regiões
A especulação no mercado do boi gordo em São Paulo na última quarta-feira (19) aumentou. Com isso, as ofertas de compra por parte dos frigoríficos têm variado entre R$ 138 à vista at? R$ 143 por arroba à vista.
Para um dos analistas da Scot Consultoria, a redução nas vendas de carne, que normalmente acontece na segunda quinzena do mês, tenha feito com que as indústrias voltassem a testar o mercado. No entanto, os negócios ficaram travados nos preços menores, sendo que a oferta de entressafra em todo o Brasil ? curta e não condiz com a pressão de baixa.
Das 31 praças de comercialização analisadas pela Scot Consultoria, apesar do escoamento menor da produção que acontece em todo o Brasil, sete praças pecuárias registraram alta nos preços na última terça-feira (18).
Já em outras três praças, foram registradas queda nas cotações. Em Paragominas (PA), por exemplo, a arroba foi negociada a R$ 124,00 à vista, enquanto no Oeste de Rio Grande do Sul, onde a cotação ? balizada em quilo, o preço caiu para R$ 4,75.
