Ano vai ficar marcado na história da pecuária leiteira em MT

Esse ano foi histórico para a cadeia leiteira de Mato Grosso. A informação veio do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea) que coletou dados sobre a produção leiteira no Estado, os preços atingiram valores recordes, tanto para o produtor como para o consumidor. O preço m?dio anual, entre janeiro e outubro/2013, pago pelo leite ao produtor no Estado foi de R$ 0,745/L, neste período o preço teve um aumento de 28,21%. Comparado ao mesmo período do ano anterior, esse valor ficou dez centavos superior, 33,42%. Durante a seca, o aumento que ocorreu entre maio e setembro, quando o preço m?dio pago ao produtor no Estado saltou de R$ 0,738/L para R$ 0,853/L, elevação de 15,58%.

A busca entre laticínios por leite de qualidade superior produzido nas fazendas conduziu a um aumento nos preços a posição de recordes. O valor mais alto registrado no ano foi para o pagamento destinado ao leite captado no mês de outubro, que foi de R$ 1,05/L. Mesmo com a concorrência dos laticínios da mesma região, que suprem o mercado consumidor cuiabano, os produtores tiveram que encarar a concorrência com os laticínios de Goiás. O aumento de preço que chegou ao produtor teve um reflexo no mercado consumidor. Em Cuiabá, entre janeiro a dezembro, o preço do leite UHT aumentou 27,05%, com isso, fechou a m?dia anual em R$ 2,93/L.

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