Notícias da Pecuária
Notícias sobre agronegócios, agricultura, pecuária e meio ambiente - 22 de Novembro de 2017
13/10/2017 - 11:00

InterCorte TO terá demonstrações de desossa

Acontece nos dias 18 e 19 de outubro, em Araguaína (TO), mais uma edição da InterCorte.
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Para esta edição está confirmada a participação  do chef e churrasqueiro Gerson Almeida, do açougue gourmet curitibano Clube da Carne, que irá promover duas demonstrações de desossa.

O objetivo é apresentar ao público maneiras de  como manipular os cortes comuns do mercado para que consigam atender as exigências da alta gastronomia. 

As apresentações serão realizadas nos dois dias do evento, após os debates que finalizam a programação diária de palestras, antecedendo a Beef Hour, um momento dedicado a confraternização e degustação de carnes. 

A InterCorte TO será realizada no Parque de Exposições Dair José Lourenço.

É promovida pelo Terraviva Eventos e pelo Sindicado Rural de Araguaína e conta com o apoio do Sebrae Tocantins e tem a curadoria de conteúdo da Assocon – Associação Nacional da Pecuária Intensiva e do GTPS – Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável. 

As inscrições podem ser realizadas no site:

http://intercorte.com.br/araguaina 
Com informações assessoria de imprensa
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