Notícias da Pecuária
Notícias sobre agronegócios, agricultura, pecuária e meio ambiente - 28 de Maio de 2018
08/03/2018 - 10:15

900 kg de queijos impróprios para consumo são apreendidos no TO

A Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Tocantins (Adapec) em parceria com a Secretaria da Fazenda e Polícia Civil do Estado do Tocantins apreendeu 930 quilos de queijos clandestinos e 130 de creme de soro de leite, nos municípios de Araguaína e Nova Olinda no norte do Tocantins.
No município de Araguaína, a equipe localizou em uma chácara, uma produção irregular de queijo tipo mussarela, sem as mínimas condições higiênicas sanitárias e sem o devido registro em órgão oficial de inspeção de produtos de origem animal, caracterizando o estabelecimento como clandestino. A produção funcionava em um antigo laticínio abandonado próximo à residência da chácara.

No local foram encontrados 13 quilos de queijo tipo mussarela fatiado sem rotulagem, 47 barras de queijo tipo mussarela (04 quilos cada) totalizando 188 quilos sem rotulagem e 43 barras de queijo tipo mussarela (04 quilos cada) totalizando 172 quilos com rótulo de outro laticínio, que não possuía aprovação no serviço oficial de inspeção. Todos os produtos estavam acondicionados em 02 refrigeradores juntamente com outros produtos alimentícios sem o devido controle de temperatura.

Como as investigações apontavam a participação do proprietário de um laticínio de Nova Olinda com a fábrica clandestina de queijo de Araguaína, a equipe também esteve neste local e encontrou produtos acabados (queijo mussarela) embalados e identificados por meio de etiqueta e produtos fabricados (creme de soro de leite) ambos sem a aprovação do SIE. “A quantidade de produtos fabricados não condizia com a quantidade de matéria-prima recebida pela indústria e registrada em planilhas, o que caracteriza a ausência de controle da rastreabilidade da matéria-prima”, disse a inspetora de defesa agropecuária da Adapec, Hellen Núbia Maciel Miranda.

A indústria recebeu auto de infração no valor de R$ 10 mil reais e foram lavrados termos de apreensão e inutilização de 550 quilos de queijos clandestinos e mais 130 quilos de creme de soro de leite. Os produtos apreendidos foram também destruídos no aterro sanitário de Araguaína.
Informações Adapec
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